miércoles, 29 de agosto de 2012

Higos


Final de agosto. Estoy en el campo, disfrutando de un día de respiro después de dos semanas de sol, calor y sequía  inclementes. Hoy he ido a coger higos, esa maravilla de la naturaleza que, en esta época y en estos parajes en los que me encuentro, las higueras ofrecen libremente a quien quiera cogerlos.
Y con mi cesto lleno, he recordado que esta humildísima fruta tiene un lugar  la Literatura, por delicada, por efímera, por exquisita y...por sugestiva.  Y he tenido ganas de compartirlo con vosotros.


Abiertos, dulces sexos femeninos,
o negros, o verdales, 
mínimas botas de morados vinos,
cerrados: genitales
lo mismo que horas fúnebres e iguales.

.....

Tinta imborrable, savia y sangre amarga:
malicia antecedente,
que la carne morena toma torna y larga
con su blancor caliente
bajo la protección de la serpiente.

(fragmentos de "Oda a la Higuera" de Miguel Hernández)

La Higuera  tiene, además, otra poeta, Juana de Ibarbourou.


Los higos tienen su lugar en el refranero:

Acabados los higos, los pájaros idos
En tiempo de higos ¡cuántos amigos!
Por San Miguel, los higos son miel
Oficio que no da trigo, no vale un higo
Digo y redigo que la breva* no es higo
De higos a brevas*, largas la lleva




Para terminar, algunas de las recetas que se pueden hacer con higos  


¡Para chuparse los dedos!


1 comentario:

Marian dijo...

¡Me encantan!...Los higos y los poemas. Gracias por compartirlos. Saludos